为加强全县各级各类学校的食品安全管理，夯实各项食品安全管理制度，保障广大师生吃得安全，让家长和社会放心，2018年12月5日，南昌县学校食品安全知识（食堂管理人员）培训班在局一楼阶梯教室开班。

   会议由县教科体局勤办副主任余晖主持，县教体局分管领导石林根、南昌县市场监管局执法大队队长张晨昊、勤办主任邹贵洪出席开班仪式。全县各中小学、幼儿园、社会力量办学机构的学校食品安全管理员、或总务主任，共160多人参加了培训

   培训中，张晨昊大队长从日常执法中发现的问题出发，为大家深入浅出的讲解了实际工作中应如何进行管理，学校食堂落实食品安全主体责任、餐饮服务食品安全操作规范、食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、粗加工、烹饪、备餐、食品留样、餐具消毒保洁等环节，进行了重点培训

   参会人员纷纷表示在此次培训中受益匪浅，会后将带领本单位相关人员把相关的规定、要求及学到的知识应用到实际的管理和工作中去，切实提高管理服务水平，让广大师生食者无忧、饮者无虑 。